水なし 万能鍋 ベーシック ANWP1 調理 無水鍋 鍋 水無 時短 蒸し料理 無水料理 オーブン料理 煮込み料理

商品詳細

●煮る・焼く・茹でる・蒸す・炊く・揚げる...など、アイデアと4つの組み合わせ次第でさまざまな料理に対応できるフレキシブルな万能鍋です
●素材の水分を使い、旨味を引き出す、水なし調理が可能な優れモノ！
●蒸気をしっかり閉じ込め、食材のうまみを引き出さします
・フタの重みで蒸気が逃げにくい構造に加え、調理時の水滴が隙間を密封（ウォーターシール効果）するため、鍋の中で熱と蒸気がムラ無く循環し、素材のおいしさを引き出します
●熱効率と保温性にすぐれています
・熱が逃げにくいので加熱時間が短縮され、余熱調理ができます
・弱火で調理できますので、省エネルギーで経済的
●さまざまな調理法をこなします
・これひとつで、水なし調理・減油調理・オーブン風調理・煮る・ゆでる・炊く・蒸す・揚げるなど、さまざまな方法で調理ができます
●多様な熱源に対応
・ガス火をはじめ、IHクッキングヒーター、ハロゲンヒーターなどで使用できます