【日本製】銅製おろし金 特4号 スーパーハイカット 大根おろし 生姜おろし わさびおろし ツボエ おろし器

商品詳細

【日本製】銅製おろし金 特4号 スーパーハイカット 大根おろし 生姜おろし わさびおろし ツボエ おろし器

新潟県燕市で職人が作る　大根おろし　おろし金

「あら目（表面）」
おろし金に目立てされた無数の刃は斜め35°に鋭く深く掘り起こされているので、切れ味抜群。 更に刃と刃の間隔を手打ち風に微妙にばらつかせてあるので、何度往復しても空滑りせず、早く楽に、たっぷりおろせます。

「細目（裏面）」
裏側の細目は当社独自のギザギザ配列により、よりスムーズに、よりきめ細やかにおろせます。 ワサビ、しょうが、ニンニク等の薬味おろしに最適です。